大家好,我是你们好朋友咸鱼午的一道…试手小作?
下面准备材料
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把消化饼干压碎加黄油搅拌好倒进蛋糕模中压好放进冷藏备用
2.隔着热水将奶油奶酪和白糖搅拌均匀直到变成粘稠状
3.看我!把吉利丁片用冷水泡软(别忘记捞上来…我就是忘记了然后在冷水里化开了……)
4.用热水将抹茶粉冲开搅拌好,倒进奶酪糊糊里翻转跳跃直到变成下面这个样子
5.牛奶+20克淡奶油+吉利丁片加热至吉利丁片融化(隔着热水化开也行用锅煮也行,吉利丁融化了就行)
然后……
6.把上图混合物加入蛋糕糊糊中搅拌均匀……哦对了还有那个酸奶也是,加进去一起搅拌
7.然后把备用的饼胚拿出来,倒下去,震那么几下让它变得结实,放进冷藏冻4小时
然后
冻完之后
往上面撒点抹茶粉
就好啦
我撒的是奥利奥饼干碎,但是配合起来居然会有点酸?
建议大家还是撒抹茶粉可能会好一点?
下面是成品图
撒丑了我的锅对不起给你们造成视觉污染惹(鞠躬)
题外话
为了这个慕斯,我一时失误买了一升的淡奶油,仔细一看说是开封三日内要使用完毕,为了消耗淡奶油,大概之后几篇写的都会是这类型了(为了快速消耗它我不得不去朋友家借烤箱来做烘烤的蛋糕,我恨)
还剩了几块消化饼干,我打了些奶油用来做夹心饼,居然还不错,写一下
把奶油打到七分左右,一片消化饼干做底,加奶油,再用一片消化饼干盖好,用保鲜盒装好放冰箱冷藏十分钟就好惹
就酱,再见。
话说你们想看我做脏脏茶吗?
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