大家好,我是星星 (*≧▽≦)
星星很喜欢吃鱼噢~~今天来和大家分享一下红烧鱼的做法ヾ(✿゚▽゚)ノ
1.首先把鱼的鳃里面的东西抠出来,然后剪开鱼的肚子,把内脏掏出来。
当然了这一步不是我做的|ω・`),我还不太会这个,胖友们可以让卖鱼的人帮你把鱼收拾好。
2.我们在鱼的两面都划几道,但是不要太深。
3.我们在锅中放入油,葱姜蒜,然后把鱼下锅煎。
4.然后我们在锅中放入盐,酱油,陈醋,老抽,糖,过了一会儿之后加入水。
5.大概炖鸡半小时就好啦。
然后就可以乘出来啦!
尝一下,鱼皮就很好吃!因为煎过所以很香~鱼肉很嫩,味道是咸香而略带一点酸甜的感觉。
就是这样子啦 (*≧▽≦) 我觉得按照现食硏的标准它可以有4.2分哒,大家也可以试试噢~
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