元旦特辑!2018肯德基全年新品总结试吃报告大会!

元旦特辑!2018肯德基全年新品总结试吃报告大会!

  哈喽大家好,我是卡卡,首先祝大家新年快乐,元旦多吃肉!我在两年前还没做吃播的时候就有过全年总结的想法,但一直没有机会付诸实施过,通过视频和投票的方式来评价全年的新品,从今年开始,卡卡每年元旦都会开这个新品总结大会!大会共分4天,按照肯德基、麦当劳、汉堡王、德克士的顺序播出!今天我们先来聊聊肯德基~

  今年肯德基推出了好多新品,也卖情怀回归重复上架一些新品,现在卡卡开始按照上市的时间顺序,依次点评今年全部的新品,大家可以评论留言选出你心中最爱吃的那个“它”!

相关视频见下方↓ ↓ ↓

https://www.bilibili.com/video/av39419231/

元旦特辑!2018肯德基全年新品总结试吃报告大会!

  1月新品,诚心橙意拿铁咖啡

  分为热饮和冷饮两种,卡卡当时买的是冷饮,前台拿一杯咖啡,里面兑了一小盒浓缩橙子汁,然后搅拌之后卖给我的,当时应该点热饮的,冷饮的版本浓缩橙汁沉在底部化不开,造成了不好的味觉体验,喝起来有咖啡的苦味和橙子的清新酸甜,味道有点点怪。

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  1月新品,榴莲蛋挞

  在原版葡式蛋挞的基础上,表皮和内馅都加入了榴莲果肉,酥脆的表皮和柔软的馅芯都渗透着榴莲的香甜,虽然榴莲的味道微微发臭,但味道还是很好吃的,卡卡这个曾经不爱吃榴莲的人都被它的美味俘虏了呢!

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  1月新品,吮指十三鲜小龙虾烤鸡堡、吮指十三鲜小龙虾鸡肉卷

  先说小龙虾烤鸡堡,这款汉堡用的是燕麦面包、十三香酱汁、剥好壳的小龙虾肉和一块奥尔良烤鸡腿肉,小龙虾肉比较紧实Q弹,十三香酱汁的味道很特殊很香,鸡肉很嫩,但感觉鸡肉和小龙虾的味道并不太搭,卡卡不是很喜欢这个味道。

  小龙虾鸡肉卷是小麦饼皮卷的两条粗壮的炸鸡柳,和老北京鸡肉卷的鸡柳一样,然后里面是十三香酱汁和小龙虾肉,感觉比小龙虾堡要好吃一些,这种味道更适合做卷饼。

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  1月早餐新品,西式全餐

  这个记得当时一份挺贵的,好像是二三十块左右,拿到手是一个大纸盒,里面装了两片帕尼尼面包、两根德式图林根香肠、一块薯饼、一份培根炒蛋和一盒赠送的草莓酱,图林根香肠比较有肉感,吃起来很香,草莓酱应该是配帕尼尼面包的,培根炒蛋是那种很软很嫩的炒蛋,也很好吃。

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  1月早餐新品,总汇培根炒蛋帕尼尼

  这个新品其实就是两片帕尼尼面包,加上之前新品的培根炒蛋,再加上两条培根、芝士和一些番茄酱,味道也还可以,但是没什么亮点~

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  2月新品,避风塘热辣脆皮鸡

  这款新品是以吮指原味鸡的鸡肉部位为基础,用香辣鸡翅的腌料腌制,做出那种辣翅的鳞片脆皮,然后再裹上一层由辣椒粉、豆豉和炸蒜酥做成的粉末~味道都在外层,因为当时没做吃播,具体味道已经记不清了,吃过的朋友可以留言评论。

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  2月新品,珍宝糯米翅

  鸡翅包饭的翻版,比起街边卖的要小很多,奥尔良味道的烤翅,翅中的部分去骨包裹了糯米和火腿之类的东西,味道还行,价格略贵,不划算,有点坑的感觉。

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  3月新品,抹茶冰淇淋

  抹茶口味的貌似每年春天都会卖,舌尖能感受到类似抹茶粉末的固体小颗粒,颗粒感指的是他们里面抹茶粉末,冰激凌本身会有光滑的感觉,就是舌头在其上划过会稍微有一点点油腻又润滑的触感

  入口后并不会有太多的奶香或者甜味,真的主要就是抹茶味而已,吃完一口后慢慢回味就会感觉它的苦味会越来越浓。脆皮不仅仅好看还好吃,相比于普通的脆皮他会更脆更轻薄一些。

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  3月新品,抹茶巧克力双旋圣代

  终于到了三月份,卡卡是从这里开始做吃播的,我的第一个肯德基试吃视频!迷彩色冰淇淋!很清晰的纯正抹茶味搭配香浓的巧克力味

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  3月新品,藤椒嫩笋鸡块饭

  肯德基藤椒系列新品,鸡腿肉切块加入藤椒炖的,搭配西蓝花、红油嫩笋丝、胡萝卜和马蹄片。白饭颗粒分明,口感还不错,鸡肉属于偏咸辣口的,有微弱的藤椒味,嫩笋吃着好像咸菜丝的感觉。肯德基疯狂地喜欢藤椒味的东西,出了好多新品都是藤椒味,卡卡真的有点腻。像德克士之类的米饭都会变换菜式来组成新品,而肯德基我不知道为什么最近一年一直都是这样的鸡块饭,新品米饭只是换个味道而已,像什么老坛酸菜鸡块饭、藤椒鸡块饭,真的很单调没新意。导致后来肯德基出的米饭完全提不起兴趣。

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  3月新品,藤椒嫩笋鸡腿卷

  小麦饼皮、生菜丝、红油嫩笋和之前小龙虾卷的十三香酱,鸡肉尝起来就和老北京鸡肉卷里的一样,嫩笋不太好咬碎,会直接咬出来一根吃掉,其中的酱汁不知道为什么会有种油腻感,没太吃出藤椒的味道,反而像是十三香或者花椒的感觉,整体辣度算是中等偏辣。

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  3月新品,藤椒嫩笋鸡腿双层堡

  芝麻面包、生菜丝、十三香酱、红柚嫩笋丝、薯饼和炸鸡腿肉的组合,鸡肉和辣腿堡里面的一样。就是把之前藤椒鸡肉卷的材料全部转移到汉堡里,再加上一块薯饼,味道还可以,整个汉堡比较厚实顶饿,但炸鸡肉和薯饼的组合有些让人感到油腻。

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  4月新品,金沙咸蛋黄肉酥饭团

  这个月开始咸蛋黄这种食物逐渐火起来,这是肯德基推出的第一款咸蛋黄风味的产品。带有黑芝麻的糯米里面包裹着肉松、油条酥、黄瓜条、碾碎起沙的咸蛋黄,咸蛋黄的量并不多,肯德基的饭团有很大几率会买到塑形差的,打开包装纸会散开的情况,要在吃的时候注意一下,糯米吃起来口感粒粒分明,水份控制的刚刚好,咸蛋黄很香,搭配脆爽的黄瓜条和咸甜的肉松,再加上油条酥干脆的口感,味道很不错。

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  4月新品,恋桃乌龙茶

  入口是较为典型的水蜜桃味,在口中细细品尝还能感受到一丝丝乌龙茶带来的苦味,整体上甜度清爽适中,不会像普通水蜜桃味饮料那么齁,喝到底部还有水蜜桃的果肉丁,很好喝。

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  4月新品,嫩牛五方回归

  肯德基从本月开始玩回归的情怀套路,回归了人气经典产品嫩牛五方,其实去年五月份就已经回归一次了,味道和以前一样,小麦饼皮、生菜丝、西红柿丁、沙拉酱、玉米片、川辣牛肉条的组合。牛肉很嫩,辣辣的酱汁很有冲击力!玉米片和生菜使整体口感丰富了起来,味道很不错。

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  5月新品,菜丝色拉回归

  肯德基继续卖情怀,把1987年刚打入大陆的经典产品菜丝色拉回归了,1987年卡卡还没有出生不知道当时的味道,当年吃过的哥哥姐姐们应该会有印象,这一份色拉里面有卷心菜丝、胡萝卜丁和洋葱碎,用美乃滋搅拌均匀,味道清淡香甜又爽口,不过因为洋葱的关系,这款产品的争议也比较大,不喜欢它的也大有人在,总之卡卡觉得还不错啦,配炸鸡吃很解腻。

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  5月新品,朝天椒脆皮霸王翅

  这个月新品主的题是麻辣!所有和鸡肉有关的食品都是辣味的,让很多不能吃辣的朋友们望而却步。这款鸡翅是去年出过的脆皮霸王翅涂上辣椒油制成,鸡皮的水份不是很多,有点像纸的质感,里面的肉还算嫩,应该是先烤再炸做出来的,表皮都被炸的干巴巴的,再加上淋在表面的辣椒油,怎一个辣字了得!

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  5月早餐新品,潮汕风味干贝大虾粥

  这款新品其实也是去年出过的,又搞回归,我和表弟当初看广告挺好看就去吃了,结果很失望,虾仁和干贝都不多,粥也做的像稀饭一样黏糊糊的,卖相全无,而且味道也一般,因为粥里面放了很多的姜末,每一口都能吃到明显的姜味儿,估计海报上的粥是把这一碗里全部的虾仁都堆在上面出的效果,差评!

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  5月新品,冲绳海盐冰淇淋

  淡蓝色的冰淇淋,吃起来是那种略带咸味的奶香味,因为含有盐分的缘故,融化的速度会很快,总体味道略感甜腻。

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  5月新品,川府辛香肉酱大薯

  同样是麻辣主题的新品,一盒大份薯条淋上川辣肉酱,辣度中等,吃起来鲜香可口,越嚼越香,最后还有点回甜的味道,很不错,算是肯德基本土化的杰出代表产品之一,当时五月份那么多辣味新品,我曾一度怀疑肯德基要变川菜馆子...

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  5月新品,粉红可乐
  同样是去年和嫩牛五方一起推出过的新品之一,粉红颜色的可乐,与其说可乐我更觉得它只是一份草莓味的汽水,这个饮料的味道也是争议比较大的,有人觉得是草莓味,也有人觉得是樱桃味,总之味道也就差不多那样了,很普通,粉红色不过是噱头而已。

 

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  5月新品,花生霸王双层堡

  这个汉堡是去年万圣节期间的新品,今年又回来打酱油了,肯德基真的很喜欢炒冷饭!燕麦面包、花生酱、薯饼和炸鸡腿肉的组合,和藤椒嫩笋鸡腿堡的创意差不多,里面的花生酱甜度很高,再加上里面的花生碎颗粒感,搭配鸡肉会感到特别腻,整体也不是很好吃。

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  5月新品,黄飞红肯大大鸡排

  麻辣系列新品的又一款杰作,这个月出这么多辣的东西想辣死我们吗....

  整个产品以藤椒鸡排为基础,上面撒了一层辣椒碎,仅此而已,里外都渗透着麻辣的气息...吃到嘴里辣度却是偏低的那种,还可以接受,外面的辣椒碎哨稍感硌牙,整体就是藤椒和辣椒的味道加上炸物本身的香味。

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  5月新品,魔鬼辣脆皮鸡

  以原味鸡的鸡肉部位为基础,用辣翅的腌料腌制,炸出那种鳞片脆皮,再撒上一层红颜色的辣椒粉,辣味都在表皮上,里面的鸡肉是辣翅的味道,那个辣粉能吃出明显的甜味,然后是一股奇异的咸香,最后突然显现出浓厚的辣味,整体辣度偏高。

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  5月新品,咸蛋黄鲜肉粽

  粽子一直是端午节的传统节日食品,肯德基每年也都会在端午节推出肉粽,今年的肉粽升级成了咸蛋黄肉粽,糯米咸香可口,蛋黄绵密起沙,里面的猪肉块肥瘦相间,入口即化,味道很好。只是粽子有点小,价格略贵,性价比不高。而且粽子这种食物,北方一般都爱吃甜口的,蘸白糖吃的那种,南方地区则以肉粽偏多,所以很多北方的朋友可能吃不惯肉粽,卡卡是吃货,虽然自己是北方的,但也爱吃肉粽,因为我最爱吃肉啦!!!

  对于这款新品评价中提到了南北饮食差异,仅代表个人观点,非引战,望大家理解!

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  5月新品,油泼辣子脆皮鸡

  五月份麻辣主题新品最后一款,依然是原味鸡五个部位的鸡肉,用辣翅的料腌制,炸出鳞片脆皮,以此为基础,在上面淋上一层油泼辣子,因为炸鸡本身就是油炸食品,配油泼辣子会加重油腻感,辣度大概只是中等而已,吃起来并不会很辣,味道只能算一般。

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  6月新品,芝士鸡腿至尊无饼底“比萨”

  这个产品去年也推出过,今年在广告上号称增量百分之二十,和去年试吃的照片对比过确实大了些,国外这款产品也被称为“CHIZZA”,很受欢迎,而我们国内发行的版本则在用料上缩水了许多,实际是一块炸鸡排上面加了西红柿丁、玉米粒、青红椒粒和融化的芝士,用鸡排做饼底的“披萨”。这个争议也比较大,有人很喜欢吃,有的人则觉得它太过油腻,卡卡品尝后觉得这款产品的鸡排裹衣较厚,确实油腻感很明显,而且价格二十多块钱也挺贵的,不是很喜欢。

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  6月新品,比利时风味华夫

  这款新品当时只在中国部分地区售卖,卡卡很不幸,长春没有卖的,本该吃不到,但老天有眼,卡卡和班里两个女生去北京找工作,就在北京吃到了这个,两款华夫饼都很厚实,原味的华夫饼蛋香味浓郁,松软可口,巧克力味的也很不错,总之我是好评啦!

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  6月早餐新品,大饼卷京酱卤肉丝

  “大饼卷万物系列”,全年最坑新品,没有之一!一张售价十多块的大卷饼,里面卷了炒蛋、黄瓜条、葱丝、京酱、馃篦儿、土豆丝和卤肉丝,土豆丝占主体,卤肉丝只有可怜的几条,而且还是鸡肉做的卤肉丝!长这么大第一次吃到不是猪里脊肉做的京酱肉丝,整个就是个土豆丝卷饼!而且卷的料超级少都不够吃,还比外面早点摊卖的卷饼贵出两倍多的价格,真心不值!

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  6月早餐新品,大饼卷香烤鸡扒蛋

  又是一个坑人的新品,和之前说的大饼卷京酱卤肉丝一个系列的,仍然是卷饼,但这次里面把卤肉丝换成了烤鸡扒片,其余的东西完全一样,依然是土豆丝为主体,鸡扒味道很普通,价格依然十多块钱,如此昂贵用料还少的卷饼,真心不如早点摊的大卷饼吃得饱。

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  6月新品,薰衣草风味冰淇淋

  被网友集体吐槽为“洗衣粉冰淇淋”的新品,一股很牵强的薰衣草味,和冰淇淋的味道格格不入,吃完嘴里都有薰衣草精油的气味,卡卡在北京和同学吃的,可能卡卡吃货属性强吧,竟然还吃得挺香。

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  7月新品,愤怒的汉堡

  这款汉堡去年也出过,今年又回归了,用的是黑色的面包,面包顶涂满了沙拉酱,淋了一层辣肉松,里面夹了西红柿片、生菜丝和炸鸡腿肉,不同于普通辣腿堡的鸡腿肉,这里的鸡腿肉偏甜辣口的,而且似乎能吃到奥尔良鸡肉的味道,整体还算不错。

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  7月新品,柚香鸡腿堡

  这款汉堡用的是红色的芝麻面包,里面夹了生菜丝、西红柿丁和一块烤鸡腿肉,里面的酱汁是酸甜可口的柚子酱,鸡腿肉的味道很像奥尔良,但似乎更清淡一些和微弱的辣味,有很微妙的不同,柚子酱带来了清新的味道,也有小伙伴觉得这个汉堡不好吃,但我觉得还行。

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  7月新品,牛油果热辣藤椒鸡超级塔可

  “塔可”是墨西哥玉米卷的音译,这个新品和“CHIZZA”的创意相似,用U字形藤椒鸡排代替了玉米卷的饼皮,里面卷了西红柿丁、玉米粒和一大勺牛油果泥。个人感觉牛油果泥和整个鸡排的味道之间非常不协调,不喜欢吃牛油果的朋友们会觉得很难吃,如果不加牛油果泥会好吃很多。

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  7月新品,终极四酱超级薯条盒

  两份大薯的量,搭配四款蘸酱,除了经典的番茄酱,还有巧克力酱、苏丹王榴莲酱和蜂蜜芥末酱,巧克力酱就是圣代冰淇淋的那个,搭配薯条吃起来微苦,榴莲酱吃起来有浓郁的榴莲味道,蜂蜜芥末酱是有浓郁芥末香味还带有一丝甜味的感觉,完全没有芥末的辣味,除了番茄酱之外我最爱蜂蜜芥末酱!各位喜欢哪个酱呢?

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  7月新品,葡萄柚鲜果莫吉托无酒精特饮

  莫吉托是最有名的朗姆调酒之一。传统上,莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷。青柠与薄荷的清爽口味与朗姆酒的烈性相互补,也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。肯德基推出的算是莫吉托的无酒精改良版吧!饮料里面有一片葡萄柚和大片的新鲜薄荷叶,柚子味比较清淡,薄荷味很浓,味道让人莫名想到牙膏,像是喝薄荷味气泡小甜水的感觉。

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  8月新品,阿方索芒果冰淇淋

  单纯浓郁的芒果香甜味结合淡淡的奶香,果味十足味道纯正,很好吃的一款冰淇淋,甚至可以把它描述成口感不一样的芒果!

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  8月新品,小龙虾鸡肉卷限量回归

  肯德基又把1月出过的新品搬回来了,味道和之前吃的一样,不再过多叙述,一年内居然出了两次一样的东西,真是够了。

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  9月新品,金沙咸蛋黄香辣鸡翅

  以香辣鸡翅为基础,外层裹上咸蛋黄酱,香辣咸鲜的底味配上咸蛋黄沙沙的口感,特别好吃,咸蛋黄和鸡翅的组合居然没有油腻感,还增添了许多风味呢!

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  9月新品,金枕榴莲酥饼、小鲜肉酥饼

  中秋节主题的新品,类似苏式月饼的酥脆外皮,里面包裹着馅料,榴莲馅的吃起来外酥里嫩,带着淡淡的榴莲香,味道香甜可口,很不错的小点心。肉馅的则有些肉包子的味道,其实就是猪肉大葱的馅料,吃起来很香,两种我是都很喜欢啦!价格略贵一点。

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  9月,嫩牛五方第3次回归

  4月回归过的嫩牛五方在9月份又被搬了回来,牛肉条的量少了很多,真是玩尽回归套路,卖尽情坏啊!

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  9月新品,川辣泡椒鸡块饭

  九月份的最后一款新品,肯德基的米饭真心让我失望,它咋就这么爱做藤椒泡椒之类的口味呢?换汤不换药,还是那些鸡块和配菜,只是换了个口味,要是换成其他菜品的米饭我还能有点食欲,像德克士那样,每款米饭的菜品都不一样,花样也多,不是很好吗?这款新品卡卡没有去吃,吃过的小伙伴请留言或弹幕评论下什么味道。

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  10月新品,怪力血袋饮(杨梅黑莓复合果汁饮料)

  万圣节限定新品,每年万圣节都会推出这款怪力血袋饮,但是每年的味道都不一样,今年的喝起来就是那种普通的杨梅汁的味道,包装做成医院输血袋的样子,带给你在万圣节吸血的感觉,价格一如既往的偏贵,只有250毫升的量,不到半瓶哇哈哈矿泉水那么多,性价比不高。

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  10月新品,幻黑芝士冰淇淋花筒

  万圣节主题冰淇淋,今年最恐怖的冰淇淋,那漆黑的宛如混凝土水泥般的颜色,深深滴刻在我的心里,比巧克力冰淇淋还黑,简直可怕!味道是那种很香的芝士味,整个冰淇淋色素感很强,沾到手上用纸擦都会留下黑色印记,嘴巴和舌头都会被染黑,就连第二天上厕所排出的的便便都是漆黑无比!我当时排便看到这个颜色还以为自己得了肠癌呢!!简直留下阴影!

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  10月新品,南美公爵蓝莓蛋挞

  葡式蛋挞改良版,加入了整颗蓝莓和蓝莓酱,蛋挞顶部有五颗蓝莓,蛋挞芯里面是香甜的蓝莓酱,吃起来酸甜鲜美,甜度适中不会感到齁,清新又略带蛋香的味道真的很好吃呢!

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  10月新品,热辣香骨鸡

  肯德基最水的一款新品,用的是鸡肩胛骨部位的肉,就是鸡翅链接鸡胸肋骨的那段骨头上的肉,有些发柴发死,腌料和香辣鸡翅用的是一样的,所以味道和辣翅没有任何区别,裹粉外壳还比辣翅厚,不是很好吃,完全是在应付新品。

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  10月新品,藤椒嫩笋鸡腿卷

  三月份的新品又回来水一波,不再过多叙述,和之前的味道一样。肯德基真能偷懒。

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  10月新品,藤椒嫩笋鸡腿双层堡

  依然是三月份新品回来再水一波,不再叙述,肯德基今年回归玩的太频繁了!

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  11月新品,比利时黑巧克力冰淇淋系列

  冬季限定新品,每年冬天必出比利时巧克力冰淇淋,味道十分浓郁,巧克力味十足!甚至有些微苦,买双色的冰淇淋是最好吃的,原味冰淇淋会中和巧克力的苦味,吃起来会更好吃。之前的幻黑芝士冰淇淋比巧克力冰淇淋颜色还黑,这得加了多少的色素啊!

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  11月新品,红豆酒酿饮、恋橙乌龙茶

  红豆酒酿饮里醪糟的分量相对红豆而言少很多,红豆软烂却不那么甜,其豆香相对于甜味更明显。整体喝起来感觉比较平淡,显得没什么滋味。

  恋橙乌龙茶主要是类似冲泡橙汁粉的味道,里面有一块橙片,甜度稍低喝起来比较清淡,乌龙茶香并不明显但确实会比普通的冲泡橙子更多出了一定的香气和深度,果肉颗粒冲击口腔和被咬破时略微的爆破感则丰富了口感。

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  11月早餐新品,腊八粥

  由花生、薏米、桂圆、黑米、红枣、红豆、芸豆、糯米八种食材做成的粥,甜度极低,比市面上卖的哇哈哈桂圆莲子八宝粥的甜度还低很多,甚至粥里面的红枣都比粥甜,味道普通,价格略贵。

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  11月新品,热辣玉米片脆皮鸡

  圣诞季炸鸡,原味鸡的五个部位鸡肉,辣翅腌料腌制,用多力多滋玉米片做外皮裹衣,炸的金黄酥脆,表面再撒上一层红烩粉,味道辣而微甜,非常好吃。

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  11月新品,圣诞红石榴风味派

  圣诞节限定产品,最近几年年末都会出这个派,红颜色的酥皮里面包裹着酸甜的石榴酱,内部的石榴肉也非常软烂无需吐耔,酸甜可口外酥里嫩很好吃。

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  11月新品,脏脏芝士鸡腿霸王堡,芝士培根澳洲牛堡

  杭州等地专供新品,卡卡吃不到,你们替我尝!!看海报这俩汉堡逼格很高,直逼汉堡王的水平,吃过的朋友请留言!

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  11月早餐新品,炭烤鸡腿帕尼尼

  圣诞节主题早餐新品,两片帕尼尼面包,里面夹着培根炒蛋、生菜丝、炭烤鸡腿肉和芝士,味道很不错,炭烤鸡腿肉非常的软嫩,味道很香,算是顶配版的帕尼尼了!

全部新品到此为止,请大家票选全年最喜欢的新品!!

灏鲲

我还没有学会写个人说明!

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