如果说每个城市的小吃都沉淀着整个城市的美食记忆
那么这条街的美食记忆就是这家饼店
高中时候回家偶尔会买一个边走边吃,后来才知道这家做大饼已经21年了
原本只是路口推车的小摊子,前几个月吧旁边的门面盘下来就有了这个小店
排队的人还是挺多的
排了20多分钟终于到我了
先在这边的窗口说一声要哪些口味的
老板会记下开始做
每个饼只卖三元,这是近十年没变的价格
听说一天能做七八百个饼(标题近千是因为打七八百没吸引力)
辣与不辣的各一个,拿回家好好品尝
连同纸袋141g,两个饼差不多重
可以看出是是他们店定制的包装袋
外表只能算是其貌不扬
但重点是味道如何,赶快尝尝吧~
这块是辣味的,可以看见肉馅和超多的芝麻
味道的话可以尝到比较重的辣味,芝麻的香味和一股奇特且比较浓重的香料味
香料味的话,恕我才疏学浅不能具体的描述出来,但是很棒就是了= ̄ω ̄=
不辣的这个饼肉馅分分布的不太均匀
不知道为什么旁边有一大块肉中间没有
味道的话同样有香料味不过比较淡
这两种饼肉馅的肉块都比较大不像一般的绞肉
其实应该先吃不辣的,这样更能好好品尝
吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿
相对而言辛辣味的会有比较浓的香料味我必较喜欢
不辣的香料味较淡但对于口味较淡且不能吃辣的宝宝比较合适
现食研究评分4.4+0.1(满分5)
虽然可能达不到美味的程度,但这就是记忆中让人怀念的味道
并且最重要的是几十年如一日,价格和口味都不变的坚持
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